הבלוג

5 קוקטיילים קלאסיים שכל אחד צריך לדעת להכין

בין אם אתם מארחים מסיבה, רוצים להרשים את האורחים או פשוט ליהנות מערב נעים בבית - היכולת להכין קוקטיילים קלאסיים היא מיומנות שתשמש אתכם לכל החיים. הנה 5 הקוקטיילים שכל אחד צריך להכיר.

1. מוחיטו (Mojito)

אופן ההכנה: מועכים קלות את עלי הנענע עם הסוכר ומיץ הלימון. מוסיפים את הרום והקרח, ממלאים במים מוגזים ומערבבים בעדינות.

2. מרגריטה (Margarita)

קוקטייל מקסיקני קלאסי על בסיס טקילה, המושלם לימי קיץ חמים.

• 50 מ"ל טקילה בלאנקו
• 25 מ"ל ליקר תפוזים (קואנטרו)
• 25 מ"ל מיץ לימון טרי
• מלח לשפת הכוס

"קוקטייל טוב הוא כמו סימפוניה - כל מרכיב חייב להיות במקומו הנכון ובכמות הנכונה."

רון ברמן, ברמן ראשי

3. מוסקו מיול (Moscow Mule)

קוקטייל מרענן במיוחד, המוגש בספל נחושת אייקוני.

• 60 מ"ל וודקה
• 15 מ"ל מיץ לימון טרי
• 120 מ"ל בירת ג'ינג'ר
• פרוסת לימון לקישוט

4. אולד פאשן (Old Fashioned)

קוקטייל ויסקי קלאסי ואלגנטי שמושלם לערב חורפי.

• 60 מ"ל בורבון או ויסקי רי
• קוביית סוכר אחת
• 2-3 טיפות ביטרס אנגוסטורה
• קליפת תפוז לקישוט

זהו אחד הקוקטיילים העתיקים ביותר, ונחשב לאבי כל הקוקטיילים. הסוד הוא באיזון בין מתיקות הסוכר למרירות הביטרס.

5. דייקירי (Daiquiri)

קוקטייל קובני פשוט ומרענן שמוכיח שלפעמים פחות זה יותר.

• 60 מ"ל רום לבן
• 30 מ"ל מיץ לימון טרי
• 15 מ"ל סירופ סוכר

טיפים להצלחה

• השתמשו במיץ טרי - ההבדל בטעם הוא אדיר
• קרח איכותי - קרח טוב לא מדלל את המשקה
• מדדו במדויק - קוקטיילים זה מדע, לא אומנות
• צננו את הכוסות - שמו אותן במקפיא 10 דקות לפני